Tôm thẻ là một loài được nuôi phổ biến ở khu vực miền Nam và khá dễ nuôi. Tôm thẻ chân trắng có màu trắng đục, trên thân không có đốm vằn, chân bò có màu trắng ngà, chân bơi có màu vàng, các vành chân đuôi có màu đỏ nhạt và xanh. Tôm thẻ có nhiều chất dinh dưỡng vitamin và các khoáng chất đặc biệt là canxi, theo các nghiên cứu cho biết tôm có chứa hơn 20 loại Vitamin và khoáng chất như B12, kẽm, sắt, photpho, magie,...
